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Die Ernährung ist ein unverzichtbares Thema in Zusammenhang mit Gesundheit und Bewegung. Bewusste Ernährung in Verbindung mit ausreichender Bewegung ist eine wirkungsvolle Maßnahme zur Prävention von Krankheiten. Viele sogenannte „Wohlstandserkrankungen" sind direkt auf falsche Ernährung und mangelnde Bewegung zurückzuführen.
Da wir unserem Körper die, für alle Lebensvorgänge notwendige Energie ausschließlich über unsere Nahrung zuführen, ist eine ausgewogene, vollwertige und bedarfsorientierte Ernährung essentiell für unsere körperliche, geistige und psychische Gesundheit und damit für unsere gesamte Leistungsfähigkeit. |
Man muss lernen, die Informationsflut zum Thema Nahrungsmittel und Essgewohnheiten kritisch zu beleuchten, zu beurteilen und richtig einzuordnen, seine eigenen Essgewohnheiten zu hinterfragen, sich eingefahrene falsche Angewohnheiten bewusst machen und einen Ansatz für Umstellungen oder Modifikationen in der Ernährung zu finden.
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